카페 창업 체크리스트 20가지 단계별 정리(카페 오픈 전 반드시 확인할 사항)
카페 창업을 준비하는 많은 예비 창업자들이 가장 많이 하는 실수는 충분한 준비 없이 매장을 계약하는 것입니다. 특히 카페 시장은 경쟁이 매우 치열함을 넘어 이미 포화 단계에 진입한 상태이며, 창업한 매장의 상당수가 1~2년 내 폐업하는 구조를 보이고 있습니다. 따라서 창업 전 사전에 어떤 준비를 어떻게 했느냐 여부에 따라 성공률이 크게 달라집니다. 실제 카페 창업 성공 여부는 오픈 이후가 아니라 오픈 이전 준비 단계에서 대부분 결정됩니다…